Voor dit restaurant ontwikkelden we een interieurconcept waarin de omgeving en de beleving centraal staan. De groene locatie en de architectuur van het pand vormden het uitgangspunt voor een ontwerp dat rust, verfijning en eigenheid uitstraalt — zonder in te leveren op comfort of sfeer.

We kozen voor een warme basis van natuurlijke materialen en vergrijsde tinten die meegaan met de seizoenen. Blikvanger in het ontwerp zijn de twee bomen midden in de ruimte, die zorgen voor een sterk visueel statement én een directe link met het omliggende landschap. Rond deze centrale plek kozen we bewust voor afwijkend meubilair en verlichting — geïnspireerd op lange zomeravonden en diners in de buitenlucht.

Het kleurenpalet is aards en ingetogen, met accenten in petrol, vergrijsd groen en warm bruin. Deze tinten komen subtiel terug in de stoffering, tegels en maatwerkelementen zoals de bar en banken. De combinatie van hout, metaal, grove stoffen en kunstleer zorgt voor een gelaagd en harmonieus geheel met een stoere ondertoon.

Tot in de details is er nagedacht over sfeer en beleving. Zelfs het servies is meegenomen in het ontwerp, als verbindende factor tussen het concept en de presentatie van de gerechten. Zo ontstaat er een totaalervaring — een plek die verrast, verwelkomt en blijft hangen — van eerste indruk tot laatste gang.

Restaurant het Gemaal: een restaurant waar sfeer, natuur en verfijning samenkomen.

 Interieurontwerp, Zakelijk ontwerp